İpek Acarlı, eğitimine Pennsylvania State University (ABD)’de başlayarak, İstanbul Bahçeşehir Üniversitesi’nde (TR) ve University of California Los Angeles (ABD) (misafir öğrenci olarak; Human Sexuality, Language Development, Psychology of Addiction) tamamlamıştır. Dışavurumcu sanat terapisi, şema terapisi: model ve teknikler, travmaya psikolojik müdahale teknikleri, 8 nörogelişimsel alan ve alanların okul sorunlarına etkisi ve çözüm odaklı kısa süreli terapi üzerine eğitimler almıştır.

IFTI Psikoterapi bünyesinde Aile ve Çift Terapisi Programı’nı (700 saat teorik ve uygulamalı) (European Family Therapy Association-TIC akredite) tamamlamıştır. Kariyerinde, Philadelphia’da UPenn bünyesinde istismara uğramış çocuklarla çalışmış, Davranış Bilimleri Enstitüsü’nde kurumsal danışmanlık departmanında görev yapmış, Çapa Tıp Fakültesi’nde Prof. Dr. Alp Üçok önderliğinde psikoz kliniğinde görev almış ve 2020 American Psychiatric Association Psikiyatri Kongresi için çevirmenlik yapmıştır.

Ayrıca, Robert Kolej ve Terakki Vakfı Okulları gibi eğitim kurumlarında çalıştay vermek üzere bulunmuştur. Çalışmalarını genel sistemler teorisi, sistemik aile terapisi ve pragmatik-eksperiyantel aile terapisi (PET-C) üzerine yoğunlaştırmıştır. King’s College (UK) Institute of Psychiatry, Psychology and Neuroscience’da “Psychology and Neuroscience of Mental Health” programı dahilinde akademik çalışmalarını sürdürmektedir. An itibarıyla pratiğine Bodrum’da ve online olarak devam etmektedir.